Laufendes Programm 2010 I

Herbarias – Kräuterfee’s Schätze lat. herba: die Pflanze, das Kraut, Heilkraut, Zauberkraut; herbarium: das Pflanzen-, Kräuterbuch,  die Sammlung gepresster, getrockneter Pflanzen; herbarius: der Kräuterkenner, der Botaniker; herbaria (fem.): die Kräuterkundige, die Botanikerin; herbaria, ars herbaria: die Kräuterwissenschaft, die Kunst mit Kräutern umzugehen,  das Wissen um die Kräuter, die Kräuter-Kunst.   Herbarias: von der Kräuterkundigen,  aus  Kunst + Wissenschaft der Heilkräuter; Kräuterfee's Schätze Wir nennen sie Engel, Devas, Elfen oder Feen, die uns Menschen aus anderen Dimensionen Inspirationen geben - wir Kräuterkundigen dienen ihnen mit unserem Wissen und Können, zeigen auf ihre Schätze -

   

Apothekerin und Reikimeisterin Gerhild Elisabeth Birmann-Dähne Heilsbergstr. 1, 97799 Zeitlofs, Tel. 09746/ 93 11 11 oder Mittelstr.12, 36093 Dietershausen, Tel. 06656/ 50 32 71 E-Mail: birmann-daehne@gmx.de Wir bieten Ihnen Heilkräuterwanderungen, Wildkräuterseminare, Kochen mit ätherischen Ölen,  Vorträge, Autorenlesungen, Führungen, Kräuter-Events,  Catering mit Wildkräutergerichten, Erlebnistage, Fortbildungsveranstaltungen,  Beratung + Planung von Duft- und Heilkräutergärten, Hausbemalungen, Wildkräuter-Delikatessen, Spezialangebote für Gruppen und Teams Unser erstes Heilpflanzenbuch erschien 1996             "Bärlauch und Judenkirsche - 4o Heilpflanzen und Wildfrüchte in Mythen, Märchen, Medizin und Küche"   nur noch bei uns dazu noch mit Autogramm erhältlich, birmann-daehne@gmx.de -  217 S., 36 Farbab., 45 SW -  19,90 EUR  plus Porto.  Besprechung von Herrn Prof. Franz C.Czygan in Phytotherapie 6/01 Zum Anzeigen bitte den Adobe Acrobat Reader laden  Unser neuestes Heilpflanzenbuch erschien Ende April 2008  (Fortsetzung mit Rezeptteil)     Laufendes Programm 2009                                         – In Zusammenarbeit mit dem Biosphärenreservat Rhön –                                              Sie sehen, riechen und schmecken die Kräuter, Sie erfahren ihre Heilwirkung,                                                hören die Mythen und Märchen über sie und ihre Anwendung in der Küche – 11 Jahre - Abendliche Heilkräuterwanderung  Termine: 23. April, Treffpunkt Parkplatz Haunequelle, 4. Juni, Treffpunkt Parkplatz Milseburg,  9. Juli, Treffpunkt Parkplatz Maulkuppe 13. August, Treffpunkt Parkplatz Fuldaquelle, jeweils 19 Uhr Kosten 7 EUR, Kinder 3 EUR, Anmeldung unter 06656/503271 oder 0172/9791650 IG FÜR...  4. Mai 17 Uhr, Tegut-Zentrale, Fulda „ Frühjahrskur mit Heil- und Wildkräutern" Mit all den im Frühjahr wachsenden einheimischen Kräutern lässt es sich sehr gut den Winter abhusten und die Schlacken des Winters loswerden. - Denn  Giersch, Löwenzahn, Vogelmiere und Brennnessel, sonst als Unkräuter beschimpft und vernichtet, sind jetzt die Heilkräftigsten in unseren Gärten. Sie bereichern wohlschmeckend die Wellness-Küche im Frühjahr.   Wildkräuter-Menue und „Das Rhöner Wildkräuterbuch“ Wanderung zu den Kräutern mit  einem  anschließenden Menue Zobels Landmetzgerei, Gasthof „Zur Rhön“, Tann Freitag, 15. Mai, Anmeldung 06682/244  Seminar „Wie veredelt man heilsame Wilde“ –   einfache und natürliche Konservierungsmethoden für Kräuter und Blüten kennenlernen. Treff: Parkplatz Weißes Rössl, Dietershausen Termin: 18. Juni, 17 Uhr, Dauer 4 Stunden,  Kosten: 35 EUR, Anmeldung:06656/503271 Mittwoch 1.7.2009 Entdecken und genießen Sie Rhöner Wildkräuter Wanderung mit Gerhild-Elisabeth Birmann- Dähne, Autorin des Rhöner Wildkräuter-Buches und Apothekerin. Anschließende Verkostung Rhöner Kräuter in einem 3 Gang Menü. Preis pro Person: 45 EUR Restaurant Peterchens Mondfahrt, Wasserkuppe, Tel. 06654/381                               Fortbildung: „So wird man kräuterkundig!“ mit Zertifikat –  eine Seminarreihe,  alle vier Wochen, den ganzen Sommer lang,  Beginn:  28. April 18 Uhr, weitere Termine auf Absprache, Mindestteilnehmer 4 Treff: Parkplatz Weißes Rössl, Dietershausen, Anmeldung:06656/503271 Kosten 40 EUR je Einzelseminar, die 7-teilige Seminarreihe 260.- EUR. Was erzählen uns Kräuter und Bäume über Erdstrahlen?  – Die Wirkungen von Wasser und Verwerfungen auf die Pflanzen -  Termin:  24. Oktober 17 Uhr, Treff: Parkplatz Florenberg Kosten: 7 EUR, Anmeldung 06656/503271 Weitere Termine folgen Apothekerin und Buchautorin Gerhild Elisabeth Birmann-Dähne                      Mittelstr.12, 36093 Dietershausen,                  Tel. 06656/503271 oder 0172/9791650       Birmann-Daehne@t-online.de                                      www.herbarias.de                Mit der kräuterkundigen Apothekerin und Buchautorin unterwegs in der Rhön Sie erfahren Informatives in Vorträgen, Wanderungen und Seminaren über die Heilkräuter in Gesundheit, in Mythen, Märchen und in der Küche von Apothekerin Gerhild Elisabeth Birmann-Dähne, Autorin des neu erschienenen Buches „Das Rhöner Wildkräuterbuch – 42 Heilkräuter und Wildfrüchte in Mythen, Märchen, Medizin und Küche“. Zudem können Sie natürliche Konservierungsmethoden zum Veredeln der würzigen Wilden kennenlernen oder in einer Seminarreihe den ganzen Sommer lang alle vier Wochen hier in der Rhön kräuterkundig werden. Themenauswahl: Was erzählen uns Kräuter und Bäume über Erdstrahlen? Wanderung mit/oder Dia-Vortrag Kochen mit wilden Kräutern oder/und mit ätherischen Ölen. Wandern, Sammeln und Zubereiten mit den wilden Würzigen oder/und Verfeinern mit ätherischen Ölen. Mit welchen heimischen Pflanzen können wir natürlich färben? So wird man kräuterkundig! Seminarreihe, alle vier Wochen, den ganzen Sommer lang Wie veredelt man Heilkräuter und Wildfrüchte? Einfache und natürliche Konservierungsmethoden kennenlernen Heilkräuterwanderung am Ort Ihrer Wünsche in der Rhön Wiesen, Weiden und Triften mit anderen Augen sehen Mystische Plätze und Orte der Kraft in der Rhön Wanderung zu einzelnen besonderen Orten in der Region Termine/Dauer/Kosten: nach Vereinbarung Anmeldung: Apothekerin Gerhild Elisabeth Birmann-Dähne, Mittelstr.12, 36093 Künzell, Tel. (0 66 56) 50 32 71 oder (01 72) 97 91 650 Email: Birmann-Daehne@t-online.de (aus dem Freizeitangebot für Jung und Alt im Biosphärenreservat Rhön 2009)       F                                                                                                                                                   Apothekerin und Buchautorin Gerhild Elisabeth Birmann-Dähne Preisträgerin des 1.Friedenspreises Sievershausen 1988  für das Buch "Haus des ewigen Lebens - Jüdische Friedhöfe in Osthessen und Unterfranken"

Rückblicke     - "Heilkräuter Sehen, Riechen und Schmecken" - Rückblick 2008 10. Jahr Abendliche Heilkräuterwanderungen in der Rhön: Dietershausen, Haunequelle, Milseburg, Maulkuppe, Fuldaquelle, Heckenhöfchen, Florenberg, Roßbach Rundfunk und Presse besuchten uns dabei Präsentation am 14. Mai auf der Wasserkuppe "Das Rhöner Wildkräuterbuch" Wanderung: "Was erzählen uns Kräuter und Bäume über Erdstrahlen? Wildkräuter-Menue mit Buchpräsentation am 13.Juni und 27.Okt. im Restaurant "Bellevue", Staatsbad Brückenau und Gasthof zur "Guten Quelle", Kaltennordheim Messe "Haus und Gartenträume" im Staatsbad Bad Brückenau, 11.-14. Sep. verschiedene Weihnachtsmärkte          Rückblick 2007 Abendliche Heilkräuterwanderungen in der Rhön Dietershausen, Haunequelle, Milseburg, Grabenhöfchen, Fuldaquelle, Maulkuppe und anderswo Seminar: Wie veredelt man heilsame Wilde? Seminar: Wie veredelt man heilsame Wilde, Kräuter und Früchte?           Rückblick 2006  1.Mai, Kirschblütenfest Kunstschmiede Bernhardt Fulda  mit "Mythen und Märchen der Frühjahrskräuter" und einem Stand Vortrag über Heilkräuter und Wildfrüchte für die Landfrauen in Hilders 1. Advent Stand Weihnachtsmarkt Poppenhausen                       Rückblick 2005          3. Juli, Tag der offenen Gärten, Fulda: Vortrag "Mythen und Geschichten über die Rosen"  Garten Bernhardt, Rosenfest mit Bratwürste + Rosensenf,  Rosenblütensirup (eigener Produktion) mit Sekt,  Entwurf  des Kräuter- und Blütenmenues vom Hotel Ritter und seine Vorstellung an diesem Tag 5. + 21.Sept. Wildkräuter-Kochseminar "Köstliche heilsame Wilde" bei tegut ..... Lernstatt, Fulda 18.Sept. Kürbisfest Fulda, Kurzvortrag "Kurzweiliges und Wissenswertes über den Kürbis"                         Rückblick 2004     30. Mai, Walpurgisnacht, Brüder-Grimm-Museum, Steinau Hexenmäßige Verköstigung und Vortrag "Mythen und Märchen der Frühjahrskräuter"

********** Näheres zu dem Namen Herbarias Bei den Vorbereitungen zu dem 150-jährigen Bestehen der Rhön-Apotheke, "der kleinsten Landapotheke Bayerns mit original Biedermeiereinrichtung" im Jahre 2000  stöberten wir in alten Apothekenarznei- und Vorschriftenbüchern im Hinblick darauf, was schmeckt auch heute noch gut. Diese Produktreihe, nach  alten, überkommenen Apothekenrezepturen zubereitet, nannten wir Herbarias, weil wir Überliefertes wieder herstellten, das in der Kenntnis + dem Wissen um die Kräuter einst entwickelt wurde -  Also stellen wir uns mit unserem Tun in die Tradition der  Kräuterkundigen  und der Wissenschaft über die Kräuter,   gruben + graben altes Wissen praktisch wieder aus,   wie Pomeranzen- und Orangenblüten-Syrup,  aromatischen Essig, Öl  und Wein, in den vielfältigsten Variationen. Zurück ************** Fernsehen, Rundfunk + Zeitungen Am 30.9.2001 waren wir im Bayerischen Fernsehen in dem Dokumentarfilm „Die Rhön + ihre Schafe" in Sachen Wildkräuter zu sehen. Dieser Film wurde immer wieder gesendet, zuletzt im Herbst 2005. Der Rundfunk berichtete mehrfach über unsere Seminare, Zeitungen ebenso.